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CLAU DE NELL - Chenin Blanc - Biodynamie 2016 En 2008, Anne-Claude LEFLAIVE & Christian JACQUES, son mari, acquiert le Domaine CLAU de NELL par le jeu du plus grand des hasards. « Nous n’avons pas choisi Clau de Nell, c’est Clau de Nell qui nous a choisi » diront les nouveaux propriétaires. Les 8,5 ha de vignes sont cultivées depuis 2000 en Biodynamie. En 2009, Sylvain POTIN rejoins la direction du Domaine et ensemble, forts de leurs expériences personnelles, ils s’investissent dans la restructuration du Domaine. Au cœur d’une nature privilégiée, loin de toute pollution, les Cabernets Francs et Cabernets Sauvignon de plus de 30 ans, les Grolleau plantés depuis 60 à 90 ans retrouvent une nouvelle énergie pour produire de magnifiques vins rouges exempts de tout traitement chimique, simplement accompagnés par des tisanes, silice, et autres préparation biodynamiques. 100% Chenin - sélection massale en greffe anglaise provenant des pépinières Lilian Berillon. Densité de plantation importante d’environ 6200 plants/ha. Vendanges manuelles par tris successifs, sélection de raisins dorés et exclusion de botrytis. Récolte en caisses de 12 kg. Elevage de 18 mois dont 12 en fut puis 6 mois en cuve.

CLAU DE NELL - Chenin Blanc 2016
Val de Loire

CLAU DE NELL - Chenin Blanc - Biodynamie  2016

En 2008, Anne-Claude LEFLAIVE & Christian JACQUES, son mari, acquiert le Domaine CLAU de NELL par le jeu du plus grand des hasards. « Nous n’avons pas choisi Clau de Nell, c’est Clau de Nell qui nous a choisi » diront les nouveaux propriétaires. Les 8,5 ha de vignes sont cultivées depuis 2000 en Biodynamie. En 2009, Sylvain POTIN rejoins la direction du Domaine et ensemble, forts de leurs expériences personnelles, ils s’investissent dans la restructuration du Domaine. Au cœur d’une nature privilégiée, loin de toute pollution, les Cabernets Francs et Cabernets Sauvignon de plus de 30 ans, les Grolleau plantés depuis 60 à 90 ans retrouvent une nouvelle énergie pour produire de magnifiques vins rouges exempts de tout traitement chimique, simplement accompagnés par des tisanes, silice, et autres préparation biodynamiques. 

Premier millésime pour cette cuvée 100% Chenin - sélection massale en greffe anglaise provenant des pépinières Lilian Berillon. Densité de plantation importante d’environ 6200 plants/ha. Vendanges manuelles par tris successifs, sélection de raisins dorés et exclusion de botrytis. Récolte en caisses de 12 kg. Elevage de 18 mois dont 12 en fut puis 6 mois en cuve.

Une magnifique bouteille à ouvrir dès aujourd'hui ou à garder queqlues années pour en apprécier son évolution. 



A l'unité
32.00 € TTC
26.67 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
Caisse de 6
192.00 € TTC
160.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Val de Loire
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.60 € / unité à ma cagnotte
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