CHATEAUNEUF DU PAPE PIERRE ANDRE 2015 Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Biodynamie PIERRE ANDRE 2015
Het domein Pierre André ligt in Courthezon, tussen Orange en Bedarrides, ten oosten van de wijngaard van Châteauneuf–du-Pape. Pierre André is de naam van de oprichter van het domein, die nu 85 lentes telt, en een van de voorlopers was op het gebied van biologische landbouw in de appellatie. In 1980 werd het domein omgezet naar biologische landbouw en werden de laatste kleine behandelingen die nog bestonden, zoals die tegen de druivenmot, definitief stopgezet.
Zo hebben de wijngaarden van het domein Pierre André al meer dan dertig jaar geen chemische behandelingen meer ondergaan; en men mag aannemen dat ze het goed verdragen, want sommige van hen zijn ruim een eeuw oud, ze bereiken zelfs anderhalve eeuw! Maar men moet wel in aanmerking nemen dat tot 1987 de volledige productie uitsluitend aan handelaren werd verkocht. Dan begrijpt men nog beter dat hier traditie werkelijk een filosofische betekenis krijgt en geenszins dient om de productie te promoten: we zijn hier ver verwijderd van een wens om een mode-effect te volgen met louter commerciële doeleinden! In 1984 werd Pierre André vergezeld door zijn twee dochters, met wie hij nog vele jaren zou samenwerken. De eerste bottelingen op het domein dateren dus van 1987; vervolgens schakelde het domein natuurlijk over op biodynamische landbouw in 1992, waarmee het een van de eerste "bio" werd samen met het domein van Marcoux in de appellatie. Door opeenvolgende aankopen blijft het eigendom groeien tot achttien hectare in productie, waarvan zestien gewijd zijn aan Châteauneuf-du-Pape. Jacqueline werkt zo samen met haar zus tot 2008, het jaar waarin laatstgenoemde het bedrijf verlaat. Het domein heeft tegenwoordig vijf voltijdse vaste medewerkers. Châteauneuf-du-Pape blanc : een zeer kleine productie die weinig wordt verdeeld (slechts 1200 flessen worden geproduceerd). De assemblage bestaat uit clairette (40%) en bourboulenc (30%), aangevuld met grenache en roussanne. De wijn ondergaat een korte rijping van ongeveer acht maanden in betonnen tanks en eikenhouten foudre (geen nieuw hout).
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHATEAUNEUF DU PAPE PIERRE ANDRE 2015
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken