CHATEAUNEUF DU PAPE PIERRE ANDRE 2015 Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Biodynamik PIERRE ANDRE 2015
Domaine Pierre André ligger i Courthezon, mellan Orange och Bedarrides, öster om vinområdet Châteauneuf–du-Pape. Pierre André är namnet på grundaren av domaine, som idag är 85 år gammal och var en av pionjärerna inom ekologiskt jordbruk i appellationen. År 1980 konverterades domaine till ekologiskt jordbruk och de sista små behandlingarna som fortfarande fanns kvar, som den mot druvmott, stoppades definitivt.
Således har vinrankorna på Domaine Pierre André i mer än trettio år inte utsatts för kemiska behandlingar; och man måste tro att de klarar sig ganska bra eftersom några av dem är långt över hundra år gamla, de når till och med upp till hundrafemtio år! Men man måste ta hänsyn till att fram till 1987 såldes hela produktionen endast till handel. Det gör det ännu tydligare att tradition här verkligen har en filosofisk betydelse och inte bara används för att framhäva produktionen: vi är långt ifrån en vilja att följa en modetrend enbart för kommersiella syften! År 1984 anslöt sig Pierre André med sina två döttrar, med vilka han arbetade i många år. De första buteljeringarna på domaine dateras därför till 1987; och naturligtvis konverterade domaine till biodynamiskt jordbruk 1992 och blev en av de första "bio" tillsammans med Domaine de Marcoux i appellationen. Genom successiva köp fortsatte egendomen att växa till arton hektar i produktion, varav sexton är dedikerade till Châteauneuf-du-Pape. Jacqueline arbetade med sin syster fram till 2008, då denna lämnade verksamheten. Domaine sysselsätter idag fem heltidsanställda. Châteauneuf-du-Pape blanc: en försumbar produktion och lite distribuerad (endast 1200 flaskor produceras). Blandningen består av clairette (40%) och bourboulenc (30%), kompletterad med grenache och roussanne. Vinet genomgår en kort lagring på cirka åtta månader i betong- och ekfat (ingen ny ek).
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHATEAUNEUF DU PAPE PIERRE ANDRE 2015
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto