Château SOCIANDO-MALLET 1985
Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet ligt in Saint-Seurin-de-Cadourne in de appellatie Haut-Médoc. Het werd gekocht door de familie Sossiondo in 1633 en werd later "sociando" door een spelfout in de naam van de eigenaar. In 1831 werd het domein Château Sociando-Mallet toen de eigenaresse van het kasteel trouwde met Achille Mallet. Maar sinds 1969 staat Jean Gautreau aan het hoofd van deze Cru Bourgeois.
Het domein beslaat 85 hectare met wijngaarden die gemiddeld 30 jaar oud zijn. Ze zijn geplant op een terroir van guntzische grind en op een klei-kalksteen ondergrond. De twee belangrijkste druivensoorten zijn: Cabernet Sauvignon met 48%, Merlot met 47% en in zeer kleine hoeveelheden Cabernet Franc met 5%. De wijn wordt 12 maanden gerijpt in vaten.