Château SOCIANDO-MALLET 1985
Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet ligger i Saint-Seurin-de-Cadourne i appellationen Haut-Médoc. Det blev købt af familien Sossiondo i 1633 og blev senere "sociando" på grund af en stavefejl i navnet på ejerfamilien. I 1831 blev ejendommen Château Sociando-Mallet, da slotsejeren giftede sig med Achille Mallet. Men siden 1969 har Jean Gautreau stået i spidsen for denne Cru Bourgeois.
Ejendommen strækker sig over 85 hektar med vinmarker, der i gennemsnit er 30 år gamle. De er plantet på en grusagtig guntzisk terroir og på en ler-kalkstens undergrund. De to vigtigste druesorter er: Cabernet Sauvignon med 48%, Merlot med 47% samt i meget lille mængde Cabernet Franc med 5%. Vinen lagres i 12 måneder på fade.