Clos Larrouyat - Météore CLOS LARROUYAT 2017
MAGNUM
Domein van 3 hectare opgericht in 2011 ter ere van Maximes grootvader van moederskant, Roger Larrouyat. "Mijn enige motto is hem trots maken, waar hij ook is, door zijn unieke terroir van een laag kiezels uit het Ossau-dal te respecteren, gelegen op het oosten, en door fijne en krachtige wijnen te produceren."
"Météore" bestaat uit 70% Petit Manseng, 30% Gros Manseng, gevinifieerd en 6 maanden gerijpt op eikenhout met bâtonnage. Dit nauwgezette werk, respectvol naar de druivensoorten en het terroir, geeft het een opvallende intensiteit en een fijne en delicate afdronk.