Clos Larrouyat - Météore CLOS LARROUYAT 2017
MAGNUM
En 3 hektar stor egendom skapad 2011 till ära för Maximes mormorsfar, Roger Larrouyat. "Mitt enda motto är att göra honom stolt, var han än är, genom att respektera hans unika terroir med ett lager av rullstenar från Ossau-dalen, exponerad mot öst, och genom att producera fina och kraftfulla viner."
"Météore" består av 70% Petit Manseng, 30% Gros Manseng, vinifierad och lagrad i 6 månader på fat med omrörning. Detta noggranna arbete, som respekterar druvsorterna och terroiren, ger vinet en slående intensitet och en fin och delikat eftersmak.