Domaine GUIBERTEAU - Brézé 2019
Domaine Guiberteau ligt in het dorp Saint-Just-sur-Dive, in de Loire-vallei, nabij Saumur. Het familiebedrijf bestaat sinds 1934 en wordt sinds 1996 geleid door Romain Guiberteau. De wijngaard beslaat 17 hectare in de gemeenten Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay en Saint-Just-sur-Dive, waar Cabernet Franc en Chenin Blanc worden verbouwd. Sinds 2003 wordt de gehele wijngaard biologisch gecertificeerd beheerd en worden de vinificaties zo natuurlijk mogelijk uitgevoerd.
Deze cuvée is gemaakt van Chenin Blanc afkomstig van twee kleine percelen met volwassen wijnstokken geplant in 1933 en 1952 in het klimaat van Brézé. De wijngaarden liggen op een hogere hoogte dan de meeste omliggende gebieden en de wijnstokken rusten op een heuvel van tuffeau, een poreuze en krijtachtige kalksteen, vermengd met klei en zand. De wijn is vergist en gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 18 tot 20 maanden.
Druivensoort: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>