Domaine GUIBERTEAU - Brézé 2019
Domaine Guiberteau ligger i byn Saint-Just-sur-Dive i Loiredalen, nära Saumur. Den familjeägda vingården har funnits sedan 1934 och drivs av Romain Guiberteau sedan 1996. Vinodlingarna täcker 17 hektar i kommunerna Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay och Saint-Just-sur-Dive där Cabernet Franc och Chenin Blanc odlas. Sedan 2003 har hela vingården drivits med certifierad ekologisk odling och vinifieringen sker på det mest naturliga sättet möjligt.
Denna cuvée är gjord på Chenin Blanc från två små parceller med mogna vinstockar planterade 1933 och 1952 i Brézé-klimatet. Vinodlingarna ligger på en högre höjd än de flesta omkringliggande områden och vinstockarna vilar på en kulle av tuffeau, en porös och kritig kalksten blandad med lera och sand. Vinet har jästs och lagrats på ekfat i 18 till 20 månader.
Druvsort: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>