Château MOULIN SAINT-GEORGES 1985
Château Moulin Saint-Georges ligt in Saint-Emilion, in Bordeaux. Het maakt deel uit van de Grand Cru Classé van Saint-Emilion. De familie Vauthier is sinds 1921 eigenaar van Château Moulin Saint-Georges, en tegenwoordig maakt Pauline Vauthier twee verschillende wijnen van de wijngaard van 7 hectare.
Château Moulin Saint-Georges is een blend van Merlot (80%) en Cabernet Franc (20%), waarvan de wijnstokken ongeveer 30 jaar oud zijn. De oogst is handmatig en de traditionele vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De rijping duurt 18 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 80% nieuw zijn.
Druivensoorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc