SPRINGBANK - 10 jaar - Local Barley - 55,6%
Distilleerderij Springbank is een van de twee enige overgebleven distilleerderijen in de regio Campbeltown op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Het produceert Single Malt whisky onder drie verschillende labels in verschillende stijlen; Springbank, Longrow en Hazelburn. Springbank Distillers werd opgericht in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell en werd de 14e erkende distilleerderij in Campbeltown - in 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia over. Het is nog steeds eigendom van directe afstammelingen van de oprichters. De distilleerderij is een van de weinige in Schotland die de volledige productie ter plaatse uitvoert, inclusief traditionele moutbewerking van gerst en botteling. Deze controle over de processen helpt de distilleerderij om drie verschillende stijlen te beheren, allemaal beïnvloed door de keuze van het vat en het lokale klimaat. Het moederbedrijf JA Mitchell & Sons heropende ook de distilleerderij Glengyle in 2004, waar Single Malts worden geproduceerd onder het merk Kilkerran. De onafhankelijke bottelaar Cadenhead's maakt ook deel uit van de groep.
De Springbank-versies gebruiken een mix van mout gedroogd boven turf en lucht en worden tweeënhalf keer gedistilleerd, tegenover drie keer voor Hazelburn en twee keer voor Longrow.
Local Barley Series is een van de meest gewilde whisky's van de Springbank-distilleerderij. Oorspronkelijk gepland als een serie van slechts vijf flessen, vanwege de populariteit wordt verwacht dat het in de Springbank-lijn wordt behouden als een jaarlijkse beperkte editie. Elk jaar worden verschillende gerstrassen gebruikt, geteeld door verschillende lokale boeren, en tot nu toe zijn ze ofwel volledig gerijpt in Bourbon-vaten of voornamelijk in Bourbon met enige invloed van Sherry. Dit jaar heeft het team ervoor gekozen om een 100% Sherry Matured editie te bottelen. Het is een 10-jarige, gemaakt van Belgravia gerst geteeld op de Glencraigs boerderij, gelegen op slechts 4 km van de distilleerderij aan de A83. Beperkte oplage van 8.500 flessen wereldwijd.
Gerookt
Aankoop beperkt tot 1 fles
Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.
Cette référence est réservée aux clients PASSIONNE
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients PASSIONNE.
Si vous êtes déjà un client PASSIONNE, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Meer informatie
