SPRINGBANK - 10 år - Local Barley - 55,6%
Springbank Destilleri er et af de to eneste tilbageværende destillerier i Campbeltown-området på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Det producerer Single Malt whisky under tre forskellige mærker i distinkte stilarter; Springbank, Longrow og Hazelburn. Springbank Distillers blev grundlagt i 1828 af Archibald og Hugh Mitchell og blev det 14. autoriserede destilleri i Campbeltown - i 1934 var kun Springbank og Glen Scotia tilbage. Det ejes stadig af direkte efterkommere af grundlæggerne. Destilleriet er et af de få i Skotland, der udfører hele produktionen på stedet, inklusive traditionel maltning af byg og tapning. Denne kontrol over processerne hjælper destilleriet med at håndtere tre forskellige stilarter, alle påvirket af tøndevalget og det lokale klima. Moderselskabet JA Mitchell & Sons genåbnede også Glengyle destilleriet i 2004, hvor Single Malts produceres under mærket Kilkerran. Den uafhængige tapper Cadenhead's er også en del af gruppen.
Springbank-versionerne bruger en blanding af tørret malt over tørv og luft og destilleres to og en halv gang, mod tre gange for Hazelburn og to gange for Longrow.
Local Barley Series er en af de mest eftertragtede whiskyer fra Springbank destilleriet. Oprindeligt planlagt som en serie på kun fem flasker, på grund af dens popularitet forventes den at blive bevaret i Springbank-serien som en årlig begrænset udgave. Hvert år bruges forskellige bygtyper, dyrket af forskellige lokale landmænd, og indtil nu er whiskyen enten fuldt lagret på Bourbon-fade eller primært på Bourbon med en vis Sherry-påvirkning. I år har teamet valgt at tappe en 100% Sherry Matured udgave. Det er en 10-årig, lavet af Belgravia byg dyrket på Glencraigs gård, som ligger kun 4 km fra destilleriet ved A83. Begrænset udgave på 8.500 flasker verden over.
Røget
Begrænset køb til 1 flaske
Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.
Cette référence est réservée aux clients PASSIONNE
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients PASSIONNE.
Si vous êtes déjà un client PASSIONNE, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Læs mere
