Domaine des Roches - Alain en Jérome Lenoir 2011
Domaine des Roches ligt in Beaumont-en-Veron in de appellatie Chinon. Alain en Jérome Lenoir (vader en zoon) hebben 3,5 hectare geërfd van Jéromes overgrootvader. De Cabernet Franc-wijngaard is ongeveer zestig jaar oud en omdat de bodem slechts 20 cm aarde aan de wijnstok biedt, zoeken de wortels voedingsstoffen in het zeer harde moedergesteente dat de reputatie van Chinon maakt. Het perceel Chenin Blanc werd eind jaren 1950 gekocht. De douane heeft de wijngaarden onlangs als ouder dan 1900 en waarschijnlijk pre-phylloxerisch beoordeeld. Omgeven door bos en niet-gecultiveerde grond zou dit perceel aan de insecten ontsnapt kunnen zijn.
Domaine des Roches verkoopt jaargangen die klaar zijn om te drinken. De jaargang 2011 was een moeilijke jaargang waarin de druiven moeite hadden om te rijpen, maar dankzij een latere oogst rond 31 augustus levert het mooie resultaten op.
De flessen van dit domaine worden rechtstreeks van het domein geleverd, afkomstig uit de voorraden in hun ondergrondse kelder. De staat van de etiketten is niet altijd perfect. Soms zijn er rode vlekken op de etiketten door wrijving in rekken en dozen. De niveaus zijn soms iets laag. Deze natuurwijn kan niet worden vervangen of terugbetaald bij organoleptische gebreken. Op verzoek kan een foto worden gestuurd.
Druivensoort: 100% Cabernet Franc
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>