Dehours et Fils - jaargang 2014
Het Dehours domein ligt in Cerseuil, in de Marne-vallei in Champagne. Jérôme Dehours nam het familie wijngoed over in 1996 na studies aan de wijnbouwscholen van Beaune en Avize. Hij wordt bijgestaan door zijn zwager Jean-Marc Laisné met als doel de diversiteit van de percelen die ze exploiteren te benadrukken. De wijngaard bestaat uit ongeveer veertig percelen, voornamelijk beplant met Meunier. Het domein is gecertificeerd met Hoge Milieu Waarde en stimuleert respect en ontwikkeling van biodiversiteit.
Deze jaargang Champagne is een assemblage van Meunier (70%) en Pinot Noir (30%), geoogst in 2014 in de tweede helft van september. Hij werd op fles gelegd voor rijping in juni 2015 en ontgist in maart 2021. Hij is gebotteld zonder dosering (maar gelabeld als «Brut»).
Druivensoorten: 70% Meunier, 30% Pinot Noir