Dehours et Fils - årgang 2014
Dehours-domænet ligger i Cerseuil, i Marne-dalen i Champagne. Jérôme Dehours overtog familiens vingård i 1996 efter studier på vinuddannelserne i Beaune og Avize. Han får støtte af sin svoger Jean-Marc Laisné med målet at fremhæve mangfoldigheden af de parceller, de dyrker. Vingården består af omkring fyrre parceller, primært plantet med Meunier. Domænet er certificeret med Høj Miljøværdi og fremmer respekt og udvikling af biodiversitet.
Denne årgangs Champagne er en blanding af Meunier (70%) og Pinot Noir (30%), høstet i 2014 i anden halvdel af september. Den blev lagret på bærre i juni 2015 og degorgeret i marts 2021. Den er flasket uden dosering (men mærket som «Brut»).
Druesorter: 70% Meunier, 30% Pinot Noir