Domaine de la Bergerie de l'Arcade - Magnum 2022
Domaine de la Bergerie de l’Arcade wordt geleid door Pascal en Gilles Soulas, twee broers en wijnmakers gevestigd op de hoogten van Aniane, in de Hérault, in het hart van Languedoc. Ze komen uit een familie die historisch geworteld is in deze streek, lange tijd toegewijd aan fruitbomen, en ze zijn in de jaren 2010 overgestapt op wijnbouw met een duidelijke ambitie: het produceren van eerlijke wijnen, diep verbonden met hun plek. Het project begon op twee vertrouwelijke hectares gelegen in het Brousses-gebied, verworven met advies van Laurent Vaillé (La Grange des Pères), een beschermende figuur in de regio. Bergerie de l’Arcade belichaamt vandaag een ambachtelijke wijnbouw op menselijke schaal, aandachtig voor het levende en geleid door boerenverstand meer dan door modegrillen. Elke wijn is bedoeld als een eerlijke uitdrukking van het landschap van Aniane.
Bergerie de l’Arcade 2022 in Magnum is de meest genereuze en gastvrije uitdrukking van het domein, versterkt door een formaat dat harmonie en bewaarpotentieel bevordert. Afkomstig van zorgvuldig bewerkte percelen op de hellingen van Aniane, profiteert deze wijn van een zonnig maar evenwichtig 2022-jaar, met een rijp maar niet overdreven karakter. De vinificatie wordt zacht uitgevoerd met een weinig interventionistische geest om de helderheid van het fruit en de leesbaarheid van het terroir te behouden. De rijping blijft bewust gematigd, bedoeld om de wijn te begeleiden zonder deze te markeren. Het magnumformaat voegt een extra dimensie toe: een langzamere evolutie, een meer gesmolten textuur en een nog meer afgeronde expressie aan tafel.
Bij het proeven toont de Bergerie de l’Arcade 2022 in magnum zich genereus, levendig en diep verleidelijk. De neus roept rijp en warm fruit op, verlevendigd door subtiele mediterrane tonen. De mond is soepel, vol en evenwichtig, gedragen door een natuurlijke frisheid die de wijn zeer verteerbaar maakt ondanks zijn rijkdom. Het magnumformaat versterkt het gevoel van vloeiende harmonie met een lange en uitnodigende afdronk. Het is een wijn gemaakt om te delen, ideaal aan een grote tafel met geroosterd vlees, stoofschotels, zuidelijke keuken of gewoon om een gezellig moment met vrienden te begeleiden. Een fles die een plek, een familie en een bepaald idee van een oprechte Languedoc vertelt.
Druivensoorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.
