Domaine GUIBERTEAU - Clos des Carmes 2020
Domaine Guiberteau ligt in het dorp Saint-Just-sur-Dive, in de Val de Loire, nabij Saumur. Het familiebedrijf bestaat sinds 1934 en wordt sinds 1996 geleid door Romain Guiberteau. De wijngaard beslaat 17 hectare in de gemeenten Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay en Saint-Just-sur-Dive waar Cabernet Franc en Chenin Blanc worden verbouwd. Sinds 2003 wordt de gehele wijngaard biologisch gecertificeerd beheerd en worden de vinificaties zo natuurlijk mogelijk uitgevoerd.
Deze cuvée is gemaakt van Chenin Blanc afkomstig van het monopolie Clos des Carmes. Het is herbeplant met massale selecties in 2004, 2005 en 2006. De wijn is vergist en gerijpt op eikenhouten vaten gedurende meer dan 18 maanden.
Druivensoort: 100% Chenin Blanc