Domaine GUIBERTEAU - Clos des Carmes 2020
Domaine Guiberteau ligger i byn Saint-Just-sur-Dive i Val de Loire, nära Saumur. Den familjeägda vingården har funnits sedan 1934 och drivs av Romain Guiberteau sedan 1996. Vinodlingarna sträcker sig över 17 hektar i kommunerna Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay och Saint-Just-sur-Dive där Cabernet Franc och Chenin Blanc odlas. Sedan 2003 har hela vingården drivits enligt certifierad ekologisk odling och vinifieringen sker på det mest naturliga sättet möjligt.
Denna cuvée är gjord på Chenin Blanc från monopolet Clos des Carmes. Den planterades om med massalval 2004, 2005 och 2006. Vinet har jästs och lagrats på ekfat i mer än 18 månader.
Druvsort: 100% Chenin Blanc