Château de Ferrand - Magnum 2010
Château de Ferrand ligt in Saint-Emilion, aan de rechteroever van de wijnregio Bordeaux. Het werd opgericht in 1702 door Elie de Bétoulaud en behoorde tot de familie Bétoulaud tot 1978, toen het werd verkocht aan de familie Bich, eigenaar van het bedrijf Bic. Tegenwoordig is Château de Ferrand eigendom van Pauline Bich Chandon-Moët en haar echtgenoot Philippe Chandon-Moët. De wijngaard van 42 hectare is aangeplant op een klei-kalksteenplateau op een hoogte van ongeveer 100 meter, wat het een van de hoogst gelegen wijngaarden in de appellatie Saint-Émilion maakt. Na een bodem- en ondergrondkaarten en een herindeling van percelen, is Château de Ferrand een herplantingsprogramma gestart waarbij de keuze van het plantmateriaal wordt aangepast aan de verschillende bodemtypes op het domein. Er worden sinds ongeveer vijftien jaar geen herbiciden gebruikt op het domein en sinds 2012 zet het kasteel zich in voor het nastreven van een ecologisch evenwicht.
Château de Ferrand 2010 is een assemblage van Merlot (75%), Cabernet Franc (15%) en Cabernet Sauvignon (10%). De wijn wordt gerijpt 12 maanden op eikenhouten vaten en op de markt gebracht na 5 jaar leeftijd.
Druivensoorten: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon