Château de Ferrand - Magnum 2010
Château de Ferrand ligger i Saint-Emilion på höger strand i vinregionen Bordeaux. Det grundades 1702 av Elie de Bétoulaud och tillhörde familjen Bétoulaud fram till 1978, då det såldes till familjen Bich, ägare av företaget Bic. Idag ägs Château de Ferrand av Pauline Bich Chandon-Moët och hennes make Philippe Chandon-Moët. Vinodlingen på 42 hektar är planterad på en ler-kalkstensplatå på cirka 100 meters höjd, vilket gör den till en av de högst belägna vingårdarna i appellationen Saint-Émilion. Efter en kartläggning av jordar och underjord samt en omfördelning av parceller har Château de Ferrand påbörjat ett omplanteringsprogram där valet av växtmaterial anpassas till de olika jordtyperna på egendomen. Inga herbicider har använts på egendomen i ungefär femton år och sedan 2012 har slottet engagerat sig i att söka en miljömässig balans.
Château de Ferrand 2010 är en blandning av Merlot (75%), Cabernet Franc (15%) och Cabernet Sauvignon (10%). Vinet lagras i 12 månader på ekfat och säljs efter 5 års ålder.
Druvsammansättning: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon