Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Åbn dine flasker med ro i sindet… selv dine ældste årgange!
Heldigvis sker det ikke hver dag, men det er et faktum, at når man åbner selv de fineste flasker, kan proppen vise tegn på træthed og skubbes ind, eller endda knække inde i flaskehalsen og falde ned i vinen. Især for gamle årgange, hvor tidens effekt og opbevaringsforhold ikke er uvæsentlige…
Løsningen: den patenterede kombination af CorkOut og sommelieren L’essentiel!
Meget nem at bruge:
Endelig, hvis der skulle være små stykker kork tilbage i vinen, brug igen CorkOut til at fjerne dem takket være det integrerede filter i dens mundstykke.