Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château MEYNEY 1964
Le Château Meyney est lune des plus anciennes propriétés du Médoc. C'est Anne le Naour qui en est la directrice technique, assistée par Hubert de Bouärd. Le domaine sétend sur 51 hectares plantés sur des graves siliceuses avec des vignes âgées en moyenne de 35 à 40 ans.
L'encépagement sétablit de la sorte : 60% cabernet sauvignon, 30% merlot et 10% petit verdot. La vendange est réalisée manuellement et il est produit chaque année environ 160 000 bouteilles de Château Meyney. A noter quun second vin, Prieur de Meyney est également produit dans des quantités similaires au premier vin. A la dégustation, le vin se montre ample, charnu, doté d'une belle structure tannique. Il peut se prévaloir dun grand potentiel de garde mais nécessite d'être attendu une dizaine dannées pour s'exprimer pleinement.v