CHATEAUNEUF DU PAPE PIERRE ANDRE 2013
Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Biodynamik PIERRE ANDRE 2013
Domaine Pierre André ligger i Courthezon, mellem Orange og Bedarrides, øst for Châteauneuf-du-Pape vinområdet. Pierre André er navnet på grundlæggeren af domænet, som i dag er 85 år gammel, og som var en af pionererne inden for økologisk landbrug i appellationen. I 1980 blev domænet omstillet til økologisk landbrug, og de sidste små behandlinger, der stadig fandtes, som for eksempel mod druevikleren, blev endeligt stoppet.
Således har vinmarkerne på Domaine Pierre André i mere end tredive år ikke været udsat for kemiske behandlinger; og man må tro, at de klarer sig ganske godt, for nogle af dem har overlevet mere end hundrede år, de når endda op til halvandet århundrede! Men man skal tage i betragtning, at indtil 1987 blev hele produktionen solgt til vinhandlere. Det gør det endnu mere klart, at her tager traditionen virkelig en filosofisk betydning og ikke blot bruges til at fremhæve produktionen: vi er langt fra et ønske om at følge en modetrend med kun kommercielle formål! I 1984 blev Pierre André sluttet af sine to døtre, som han arbejdede sammen med i mange år. De første flaskninger på domænet daterer sig derfor til 1987; og naturligt nok blev domænet omstillet til biodynamisk landbrug i 1992, og blev et af de første "økologiske" sammen med Marcoux-domænet i appellationen. Gennem successive køb fortsatte ejendommen med at vokse til atten hektar i produktion, hvoraf seksten er dedikeret til Châteauneuf-du-Pape. Jacqueline arbejdede sammen med sin søster indtil 2008, hvor sidstnævnte forlod driften. I dag har domænet fem fuldtidsansatte.
Châteauneuf-du-Pape rød blendet består af 80% grenache, 10% syrah, 8% mourvèdre, 2% cinsault, samt counoise, vaccarèse og muscardin, hvis vinstokke er blandet i parcellerne. Hele druehøst og to års lagring i betonkar og egetræsfade i den reneste tradition. I visse årgange har domænet ikke tøvet med ikke at udgive vin, når produktionsforholdene ikke var gunstige. Det var tilfældet i 2002 og 2008, hvor hele høsten blev solgt til vinhandlere.
