CHARTREUSE - Grøn - Jeroboam-format - 55%
Chartreuserordenen havde eksisteret i over 500 år, da munkene i 1605 i et chartreuserkloster i Vauvert, en lille forstad til Paris, modtog en gave fra hertug François Hannibal d'Estrées: et gammelt manuskript med en "Eliksir" kaldet "Eliksir af Langt Liv". Manuskriptet var sandsynligvis skabt af en alkymist fra det 16. århundrede med stor viden om urter og evnen til at samle, infusere og macerere 130 af dem for at skabe en perfekt afbalanceret tonic. Opskriften i manuskriptet var så kompleks, at kun dele af den blev forstået og brugt i Vauvert. I begyndelsen af det 18. århundrede blev manuskriptet sendt til ordenens moderhus, La Grande Chartreuse, i bjergene nær Grenoble. Klostrets apoteker, broder Jérôme Maubec, lykkedes det at opklare mysteriet, og i 1737 skrev han den praktiske formel for eliksirens fremstilling i 1764. I 1903 nationaliserede den franske regering Chartreuse-destilleriet, og munkene blev fordrevet. Ved konkursen i 1929 genvandt munkene ejerskabet af mærket Chartreuse. De vendte tilbage til deres destilleri, opført i 1860 i Fourvoirie, ikke langt fra klosteret, og genoptog produktionen af de ægte Chartreuse-likører. I 1935 blev Fourvoirie næsten ødelagt af et jordskred; produktionen blev flyttet til Voiron, hvor den stadig er i dag.
Udvælgelsen, knusningen og blandingen af de hemmelige urter, planter og andre medicinske planter, der bruges i produktionen af likørerne, udføres i klosteret af to munke. Når ingredienserne er blandet, sendes de til Voiron, hvor de først macereres i omhyggeligt udvalgt alkohol og derefter destilleres. Endelig lagres disse likører i flere år i enorme egetræsfade og placeres i lagringskælderen, som har verdens længste modningstid.
Den Grønne Chartreuse fremstilles af 130 forskellige planter, urter og krydderier, som macereres i druealkohol. Den destilleres derefter og lagres i egetræsfade i flere år. Den Grønne Chartreuse har en klar grøn farve, en kompleks smag og et højt alkoholindhold (55%).
På grund af dens format er dette produkt kun tilgængeligt med hjemmelevering. Vi kan ikke levere dette format til afhentningssteder. Tak for din forståelse.