Château ROC DE CAMBES 2020
Château Roc de Cambes ligger i appellationen Côtes de Bourg i Bordeaux. Slottet blev købt i 1988 af François og Emilie Mitjavile, som også ejer Château Le Tetre-Rôteboeuf i Saint-Emilion. Det producerer en Bordeaux-blanding baseret på Merlot og en anden vin (Domaine de Cambes) solgt under Bordeaux AOC appellationen. Vinmarken dækker 12 hektar, og vinstokkene, plantet på dybe ler-kalkstensjord, er omkring 50 år gamle.
Roc de Cambes består hovedsageligt af Merlot med en mindre andel af Cabernet Sauvignon og Malbec. Den vinificeres i betontanke ved kontrolleret temperatur før lagring i franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye, i 24 måneder.
Druesorter: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec