Château L'EVANGILE 2014
Château L’Evangile ligger i kommunen Pomerol, i Bordeaux. Familien Léglise, som stammer fra Libourne, er oprindelsen til Château L’Évangile. I 1862 blev L’Évangile købt af Paul Chaperon, hvis arvinger, familien Ducasse, forblev ejere indtil 1990. Ved Paul Chaperons død omkring 1900 drev hans efterkommere ejendommen frem til Louis Ducasse i 1957, som overtog ejendommen i tilbagegang og stærkt påvirket af frostskaderne i 1956. Han arbejdede med succes på at forny vinmarkerne og genoprette L’Évangiles status. Fra 1982 var det hans enke, Simone Ducasse, der sikrede den familiære kontinuitet. I 1990 købte Domaines Barons de Rothschild (Lafite) L’Évangile fra familien Ducasse. Vinmarken på 22 hektar ledes af Olivier Trégoat, teknisk direktør for Château L’Evangile, Château Rieussec, Château Paradis Casseuil og Domaine de Long Dai.
Château L’Evangile 2014 er en blanding af Merlot (87%) og Cabernet Franc (13%). Den alkoholiske gæring foregår i cementtanke i cirka 10 dage. Omrørings- og macerationstider tilpasses hver tank afhængigt af terroir og tanninmodning. Vinen lagres i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 70% er nye.
Druesorter: 87% Merlot, 13% Cabernet Franc