« Denne handel opstod af ønsket om at fremstille nogle røde vine ud fra to druesorter, som jeg særligt værdsætter: pinot noir og gamay noir. To betingelser for køb af druer: en minimum økologisk dyrkning og obligatorisk håndplukning. Jeg rejste rundt i det nordlige Frankrig i flere måneder for at finde de bedste vinbønder på de bedste terroirs med de bedste eksponeringer. Når druerne var plukket, blev de alle bearbejdet i domænets kælder og det hele vejen til tapning og pakning. Jeg garanterer, at jeg har overført til mine vine den samme energi, samme passion og samme hjerte i arbejdet som for domænets hvide vine. Navnene på cuvéerne refererer til det departement, hvor druerne kommer fra. Således blev der født tre røde vine og en hvid vin.»
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
ALEXANDRE BAIN - Cuvée n°21 2017
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto