Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Vacuvin 1 pompe + 1 bouchon - Blanc
Cet ensemble Vacuvin est composé d’une pompe à vide blanc assortie de 1 bouchon permettant de conserver plus longtemps des bouteilles de vin entamées. Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe. Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours. Poser la question “combien de fois faut-il pomper” n’est plus d’actualité. L’indicateur unique et breveté de mise sous vide signale par l’émission d’un “click” sonore que le niveau de mise sous vide optimal est atteint. Indicateur de mise sous vide
Nous vendons également des bouchons séparément.