Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Coravin - Standard Nål
Coravin er et firma baseret i Burlington, Massachusetts, USA. Virksomheden fremstiller produkter til vinindustrien. Deres flagskibsprodukt, Coravin Wine Preservation Opener, gør det muligt at hælde vin uden at fjerne proppen fra flasken. Dette værktøj blev opfundet af Greg Lambrecht, som grundlagde Coravin i 2011 sammen med Josh Makower.
De Coravin nåle er specielt designet til at gennembore naturlige eller agglomererede korkpropper og tillade servering af vin uden at åbne flasken. Coravin nålene er lavet af rustfrit stål og har en non-stick belægning, hvilket sikrer nem indsættelse og stor holdbarhed til hundredevis af serveringer.
Ikke kompatibel med Timeless Eleven eller Pivot vinsystemer til vinbevaring.