Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Med vinserie Authentis har mærket Spiegelau skabt en ny generation af professionelle vinglas. Serien Authentis perfektioneres med den perfekte kombination af små high-tech produktionsdetaljer samt de seneste opdagelser inden for vinsmagning. Serien bliver dermed sommelierernes førstevalg. På grund af sin perfekte funktionalitet og fremragende kvalitet har den tyske sommelierforenings officielle sammenslutning tildelt serien Authentis et certifikat. Detaljer: , Made in Germany , Skinnende og lysende , Høj robusthed , Certificeret miljøstyring , Tåler opvaskemaskine Mål: Kapacitet: 320 ml Højde: 18,6 cm Diameter: 7,7 cm Materialer: Krystal Sættet indeholder: 4 x Authentis Blind Tasting