Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Découvrez un malbec du Nouveau Monde, tout droit venu des montagnes d'Argentine dans la belle région de Mendoza : un vin frais plein de fruits et de saveurs, bien équilibré et agréable à boire. Il sera parfait sur du bœuf, des plats épicés, des fromages mûrs, ou encore de la volaille.
Un vin prêt à être dégusté. Un joli coup de coeur de nos cavistes !