Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Domaine Roblot Marchand - Echezeaux 1998
Echezeaux
Beliggende over landsbyen Flagey-Échezeaux og på sletten, er denne vinmark placeret mellem Vougeot og Vosne-Romanée i Côte de Nuits. Eksponering mod øst. Les Grands-Échezeaux fortsætter Musigny langs Côte's sydlige akse, med en mindre bevæget og mere regelmæssig form. De adskilles af bunden af Orveau-dalen.
Les Échezeaux skærer hele skråningen mellem Clos de Vougeot og Premiers Crus i Vosne-Romanée. Grands Échezeaux og Échezeaux (AOC Grands Crus fra 31. juli 1937) er, ligesom Clos de Vougeot, som adskilles af en mur, fundamenter for Cîteaux-klosteret allerede fra det 12. og 13. århundrede. Med gallo-romersk rod betød chesaux en gruppe af beboelser: sandsynligvis en gammel landsby. Échezeaux tilbyder mere varierede jordbundsforhold (bajocisk mergel og generelt stenholdigt lag). De er terrasseret efter Climats fra 230 til lidt over 300 meters højde (13 % hældning midt på skråningen). I den øvre del findes dybe jordlag (70 til 80 centimeter). Sten, røde siltler, gullige mergler osv. udgør et ret komplekst mosaik.