Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Méditerranée de Figuière - Blanc 2019
Figuières er en familieejet vingård beliggende i Provence, ejet af familien Combard. Combards vinavlsrødder stammer først og fremmest fra Bourgogne, i Chablis, i 1970'erne. I 1993 opdagede Alain Combard de 18 hektar af Domaine Saint André de Figuière, hvor han besluttede at slå sig ned med en stærk overbevisning: roséen fra Provence fortjener at være lige så god som en stor hvidvin.
I december 2019 annoncerede Figuière erhvervelsen af Château Barbeiranne. Denne operation svarer til Figuières voksende udvikling, deres ønske om at premiumisere deres sortiment og deres miljømæssige engagement. Château Barbeiranne ligger i Pignans (Côtes-de-Provence), mellem Pierrefeu og Le Luc med udsigt over Maures-massivet og består af 34 hektar vinmarker. I dag har Magali, Delphine og François efterfulgt deres far Alain som ledere af vingården og viderefører stolt hans pionerånd.
Blanc Méditerranée er en IGP fremstillet på basis af Vermentino. Denne cuvée stammer fra en omhyggelig udvælgelse af vine, hvis lagring og blanding foretages i vingårdens kældre. Denne vin er perfekt som en appetitvækker til aperitif eller til at reservere til skaldyr.
Druesorter: Vermentino