SAMAROLI - Trinidad 1999 - begrænset til 315 eksemplarer - 45%
Født i Bologna i Italien, Silvano Samaroli, grundlæggeren af huset, startede sin aktivitet i 1968 med at udvælge og tappe nogle af verdens bedste whiskyer. I starten var han den eneste uafhængige tapper, der ikke var britisk. I 1990'erne tilføjede Samaroli rom til sit udvalg: han rejste ud for at finde de bedste destillerier og bragte tønderne til Skotland, hvor klimaet tillader en langsommere modning. I 2008 overtog Antonio Bleve, som har arbejdet sammen med Mr. Samaroli i mange år og deler hans filosofi og passion, virksomheden. I samarbejde med et fællesskab af eksperter i rom og whisky fortsætter Antonio sin søgen efter exceptionelle fade takket være husets historiske relationer og nye møder. Samaroli fortsætter også forskningen i blending, hvor smagene af ældede spiritus kombineres med kraften fra de yngre for at genskabe whiskyens sjæl, blandt andet ved at lade whiskyer eller romme lagre i nye fade for at give en uovertruffen dybde sammenlignet med klassiske Single Malts. Samaroli tilbyder Single Malts og single cask romme valgt for deres exceptionelle karakter. Hver Samaroli-flaske angiver årgangen for fadlagring, tappeåret, antallet af flasker fra hvert fad og flaskens individuelle nummer.
Denne rom, destilleret i 1999 af Distillerie Fernandes i La Trinidad, er lagret i Skotland af Samaroli og tappet i juni 2020. Begrænset udgave på 315 flasker.
Køb begrænset til 1 flaske