Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - Presle 2017
Roses de Jeanne ligger i Celles-sur-Ource, på Côte des Bar i Champagne. Det blev grundlagt af Cédric Bouchard i 2000. Med omkring 1 hektar opdelt i 4 parceller bidrager det begrænsede antal flasker til dens unikke stil. Vinmarken dyrkes økologisk.
Presle er en Blanc de Noirs fra en parcel på 0,25 hektar plantet i 2007 med 20 massale udvælgelse af Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin.
Druesort: 100% Pinot Noir
Køb begrænset til 1 flaske