Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
SILVER SEAL - Enmore 21 ans - 1986 - 55%
Silver Seal est une marque d'embouteillage italienne indépendante, distribuée par Massimo Righi, le directeur d'une petite entreprise appelée Whisky Antique. Cette large gamme couvre toute la richesse des meilleurs whiskies écossais, ainsi que de nombreux rhums des Caraïbes. L'entreprise commercialise de petits embouteillages rigoureusement sélectionnés d'expressions mémorables.
La distillerie Enmore a fermé ses portes en 1993 après que le gouvernement guyanien a privatisé les plantations sucrières et distilleries du pays. Le célèbre alambic en bois à deux colonnes a été transféré à la distillerie Diamond appartenant à Demerara Distillers.
Sans boite - No Box