Domaine Roc d'Anglade - Blanc 2019

Domaine Roc d'Anglade - Blanc 2019
IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade - Blanc 2019

Roc d’Anglade est situé à Langlade dans le Gard. Le village de Langlade possède une tradition viticole de Grand Cru. Au 19ème siècle, avant la destruction du vignoble par le phylloxera, le village de 650 habitants comptait 165 vignerons et 625 hectares de vignes. Roc d’Anglade est créé en 1999 et devient la 3^ème propriété de l’époque moderne du Cru. Les vignes, menées en culture biologique par Rémy et Martine Pédréno, s’étendent sur 7,5 hectares. Le terroir est argilo-silicieux sur marnes calcaires, exposé plein Nord.

Le Roc d’Anglade blanc est un assemblage de Chenin Blanc (65%), Chardonnay (20%), Grenache Blanc et Gris (15%) et Carignan Blanc dont l’âge moyen est de 20 ans. Les vendanges sont manuelles et la fermentation commence avec les levures indigènes, en demi-muids. L’élevage dure 12 mois sur lies fines puis 6 mois en cuve inox.

Cépages : 65% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 15% Grenache Blanc et Gris, Carignan Blanc

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FICHE TECHNIQUE

Millésime

2019
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Mode de culture

Bio
Appellation

IGP Gard
Gain Club Privilège : 10 pts

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