Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Lucien Foucauld - Eau de vie - Circa 40's
Lucien Foucauld & Co est une marque créée par Lucien Foucault en 1847. Il appartenait à l'élite qui a fait connaître le Cognac au monde. Il a été membre du Tribunal de Commerce pendant 15 ans et Président de ce même tribunal de 1884 à 1888. Il a également été membre du conseil local de Cognac. Vers 1900, la distillerie de la rue de Pascal Combeau à Cognac disposait de locaux de stockage, d'une tonnellerie, d'une distillerie ultramoderne, d'une cuisine pour les employés et d'une écurie. Lucien Foucauld a lutté très activement contre le phylloxéra viticole qui a ravagé le vignoble dans les années 1880 et à la fin du siècle, son vignoble "du Fery" (dans la région des Borderies), était considéré comme l'un des plus beaux vignobles.
Ce flacon a été mis en bouteille pendant la seconde guerre mondiale. Ces bouteilles étant destinées à l’époque pour la consommation des garnisons allemandes en territoire français. Un flacon d’histoire...