RENEGADE - Pre Cask - Pearls - 50%

RENEGADE - Pre Cask - Pearls - 50%
Rhum

RENEGADE - Pre Cask - Pearls - 50%

Renegade Rum Distillery est le dernier projet en date de l'homme derrière la renaissance du whisky Bruichladdich Single Malt d'Islay et de la distillerie Waterford basée sur les terroirs d'Irlande : Mark Reynier. Il a choisi la Grenade en raison de sa large gamme d'altitudes, de microclimats et de sols. En collaboration avec les partenaires agricoles de CaneCo, il a pu cultiver de nombreuses variétés de canne à sucre à travers l'île sur les différents terroirs. Anciens et jeunes, qualifiés ou amateurs, de nombreux Grenadiens ont acquis de nouvelles compétences, maîtrisé les machines modernes et transformé des parties de l'île en fermes de canne à sucre de haute qualité.

Pearls est élaboré à partir d'une variété appelée Yellow Lady (B89447) récoltée entre le 25 et le 29 janvier 2021 sur le champ Grapefruit situé entre la mangrove et une prairie d’eau, avec en son centre une latérite volcanique riche en fer. La fermentation de la canne a duré 60 heures et la distillation a eu lieu les 29 et 30 octobre 2021 en alambic. Le rhum a été mis en bouteille fin juin 2021 et 3.942 bouteilles ont été produites.

Plus d'informations sont disponibles sur le site Internet de Renegade dans la section "CaneCode" avec le code indiqué au dos de la bouteille.

A l'unité

54.90 € TTC
45.75 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Rhum
Taux d'alcool

50
Gain Club Privilège : 10 pts
+2.75 € / unité à ma cagnotte

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