Champagne JACQUESSON - Cuvée nr. 744 - Magnum
Champagnehuset Jacquesson ligger i Dizy i Vallée de la Marne i Champagne. Historien går tilbage til 1978, da familien Chiquet købte mærket og flyttede det til deres familieejendom. I 1988 overtog Jean-Hervé og Laurent Chiquet og har siden stået for en hurtig opblomstring, hvor Jacquesson blev rangeret som det tredje bedste hus efter Bollinger og Krug. Vinmarkerne ligger i to forskellige områder: Grand Cru i Aÿ og to Premier Crus i Dizy og Hautvillers i Vallée de la Marne samt to Grand Crus i Côte des Blancs i Avize og Oiry. 80% af Jacquessons vine kommer fra deres egne vinmarker.
Magnum af Cuvée nr. 744 er lavet på en basis af årgang 2016 og er en blanding af Chardonnay, Meunier og Pinot Noir. Høsten kommer fra cru'erne Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%) og Avize og Oiry (45%). Den er vinificeret på bærmen i egsfade og lagret i 4 år før degorgering i marts 2021. Den er doseret til 0,75 g/L.
Druesorter: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir (+ reservevin)
/REPETER_etoile>