Château TROTANOY 2011
Château Trotanoy ligger i Pomerol på højre bred af Bordeaux. Købt af Jean-Pierre Moueix i 1953, betragtes Château Trotanoy som en af Pomerols førsteklasses vine siden slutningen af det 18. århundrede. Château Trotanoys terroir er en meget tæt blanding af ler og grus, som har tendens til at hærde og tørre ud efter regn til en hårdhed tæt på beton, hvoraf navnet «Trotanoy», eller med andre ord «for trættende» at dyrke, stammer. Vinmarken strækker sig over 7,20 hektar. Siden 2009 er en parcellaire udvælgelse af grus fra nordøst for ejendommen dedikeret til Espérance de Trotanoy, som produceres i begrænsede mængder og kun visse årgange.
Château Trotanoy er en blanding af Merlot (90%) og Cabernet Franc (10%), med en gennemsnitsalder på 35 år for vinstokkene, dyrket på en ansvarlig måde. Efter håndhøst sorteres druerne manuelt og med optisk sortering. Vinificeringen foregår i beton- og rustfri ståltanke med blide macerations- og ekstraktionsteknikker. Modningen varer 16 til 18 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye. Årgangen 2011 er en meget god årgang i Pomerol.
Druesorter: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc