Closerie des Moussis - Baragane 2019
Closerie des Moussis ligger i Arsac, i Haut-Médoc i Bordeaux. Det ejes af Laurence Alias (oenolog) og Pascale Choime (landbrugsingeniør specialiseret i økologi og bæredygtig udvikling) siden 2009. Vinmarken Clos des Moussis har kun 1 hektar vinmarker på Sénéjac-plateauet, som består af grusede sandjord, og vinplanterne er mellem 30 og 40 år gamle. Siden 2015 har de også 20 ares på Margaux-appellationen. Hele vinmarken er certificeret i biodynamisk landbrug siden årgangen 2015. De to kvinder har også en handelsaktivitet: de køber økologiske druer fra en venlig vinbonde for at fremstille visse cuvéer, herunder Virevolte.
Baragane er en blanding af 6 druesorter fra Médoc, fra præphylloxeriske vinmarker plantet på 50 ares.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Petit Verdot, Malbec