Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2020

Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2020
Savennières

Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2020

Le Domaine Nicolas Joly se situe dans l’appellation de Savennières, dans la Vallée de la Loire. Nicolas Joly a débuté sa carrière dans les Finances aux Etats-Unis et au Royaume-Uni avant de revenir en 1977 dans son village d’origine à Savennières pour s’occuper du vignoble de ses parents et dès 1980, il converti les vignobles en biodynamie et obtient lacertification en 1985. Aujourd'hui, le vignoble est géré par Virginie, la fille de Nicolas, et produit le raisin des 7 hectares de monopole du Clos de la Coulée de Serrant, le vin phare du Domaine. Cependant, suite à des déboires avec l’organisme Interloire (l’organisme de promotion de la Loire), il se peut que la Coulée de Serrant n’apparaisse plus sur les cartes d’appellation officielles du Val de Loire.

Les Vieux Clos est le second vin du Domaine Nicolas Joly. C’est un Chenin Blanc dont l’âge de la vigne est d’une vingtaine d’années et issu de sélections massales. Les raisins sont issus de vendanges semi-tardives avec environ 10% de pourriture noble, vinifiés en sec. Le vin est élevé en fûts de chêne non neuf, mais la vinification est parfois faite en cuve.

Cépage : 100% Chenin Blanc

A l'unité

48.90 € TTC
40.75 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

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FICHE TECHNIQUE

Millésime

2020
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Mode de culture

Biodynamie
Appellation

Savennières
Gain Club Privilège : 10 pts
+2.45 € / unité à ma cagnotte

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