Vieux Château Saint André 2017
Vieux Château Saint-André ligger i Montagne Saint-Emilion i vinregionen Bordeaux. Det tilhører familien Berrouet. Brødrene Berrouet, Jeff og Olivier, er håndværkerne bag familiens vinmarker, hvis historie begyndte i 1970'erne, da deres far Jean-Claude begyndte at lede efter nogle hektar smukke vinmarker på højderne af Saint-Emilion. Som ansvarlig for alle Moueix-familiens vinmarker kastede Jean-Claude sig ud i eventyret med Vignobles Berrouet med sine første hektar nær kirken i Saint-Georges på ler-kalkholdige jorde i Montagne Saint-Emilion. Han genoptog navnet Vieux Château Saint-André, som var knyttet til disse parceller, men som ikke længere blev dyrket. Ejendommen var på 4,5 hektar i 1979 og blev udvidet i 1982 med 1,5 hektar med Château Samion i appellationen Lalande de Pomerol, hvilket bragte Vignobles op på en størrelse af 6 hektar indtil 2003. Siden 2002 har Jeff, den yngste søn, ledet de forskellige familievinmarker med kyndig rådgivning fra sin far og støtte fra sin bror Olivier.
Vieux Château Saint-André er en blanding af Merlot (85%) og Cabernet Franc (15%), dyrket med ansvarlig bekæmpelse. Udtrækningen er blid, macerationen moderat, og vinen opbevares i tanke indtil slutningen af den malolaktiske gæring. Blandingen sker før lagring på fade, og lagringen varer et år eller mere med en forholdsvis lav andel af nyt træ (15 til 20%).
Druesorter: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc