Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2021

Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2021
Vin de France

Domaine de Clovallon - Pinot Noir 2021

Le Domaine de Clovallon se situe à Bédarieux, en Pays de l’Hérault dans le Languedoc. Il appartient à Catherine Roque depuis la fin des années 1980 et elle gère aujourd’hui le domaine avec sa fille Alix. Le Domaine compte 12 hectares, entièrement conduit en agriculture biologique certifiée. Catherine Roque a été l’une des premières à cultiver du Pinot Noir dans le Languedoc, après avoir plaidé sa cause auprès de l’ONIVINS qui accepte, après des expérimentations concluantes, d’autoriser ce cépage dans l’élaboration des vins du Pays d’Oc. Le vignoble se situe sur un terroir d’altitude dans la Vallée de l’Orb et une falaise de calcaire au sud isole le vignoble des masses d’air chaud du littoral, ainsi les cépages non habituels à la région (Pinot Noir, Syrah, Chardonnay…) s’y accommodent parfaitement. Catherine Roque possède également le Mas d’Alezon à Faugères depuis 1997.

Cépage : 100% Pinot Noir

A l'unité

12.00 € TTC
10.00 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 3

36.00 € TTC
30.00 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 6

72.00 € TTC
60.00 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Millésime

2021
Couleur

Rouge
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Mode de culture

Vin nature
Appellation

Vin de France
Gain Club Privilège : 2 pts
+0.60 € / unité à ma cagnotte

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Languedoc-Roussillon > Pays de l'Hérault