Champagne Nicolas Maillart - Les Loges - Premier Cru

Champagne Nicolas Maillart - Les Loges - Premier Cru
Champagne

Champagne Nicolas Maillart - Les Loges - Premier Cru

Les Champagnes Nicolas Maillart sont produits dans le village d’Ecueil, dans la Montagne de Reims en Champagne. Le domaine familial a été repris par Nicolas Maillard, 9^ème génération, en 2003 après des études d’ingénieur et d’œnologue. Le vignoble est basé uniquement sur la Montagne de Reims, sur des sites classés Premiers et Grands crus. Fidèle à la typicité de la région, il comporte une forte proportion de Pinot Noir (75%) complété par le Chardonnay. Il existe aussi une parcelle de Francs Pied plantée en 1973 avec du Pinot Noir en sélection massale sans porte-greffe, comme l’était le vignoble à l’origine. Le domaine est conduit selon une viticulture durable, respectueuse de l’environnement. Depuis 2009, 130 m² de panneaux photovoltaiques (qui représentent une production équivalente à 90% de la consommation totale) ont été construits afin de participer au respect de l’environnement et réduire le bilan carbone. Les vins sont labellisés à Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3.

Les Loges est issu du vignoble Premier Cru de Villers Allerand. C’est un Blanc de Noirs élaboré à partir de Pinot Noir de sélection massale. Les raisins ont été fermentés en fûts récents, avec un élevage sur lies de plus de 6 mois. La fermentation malolactique n’a pas été réalisée. Le vin a été dégorgé en octobre 2022, et embouteillé avec un dosage Extra-Brut de 0 g/L.

Cépage : 100% Pinot Noir

A l'unité

75.00 € TTC
62.50 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Champagne
Gain Club Privilège : 10 pts
+3.75 € / unité à ma cagnotte

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