Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Yamazakura - Blended - 40%
Destilleriet Asaka ligger i Fukushima-regionen i Japan. Det blev grundlagt i 2015 af virksomheden Sasanokawa Shuzo, som er specialist i traditionelle japanske drikkevarer, især sake. Destilleriet har adgang til enestående lokale naturressourcer: vandet, der bruges til produktionen af whiskyer, kommer fra søen Inawashiro, en af landets største søer beliggende syd for Mount Bandai. Yamazakura betyder "Bjergkirsebær".
Yamazakura Blend er en blanding af 4 malt- og kornwhiskyer, lagret på bourbonfade.
Ikke røget