Château MONTUS - Prestige - Impériale 1995
Château Montus ligger i Castenau-Rivière-Basse, i appellationen Madiran i Sydvestfrankrig. Alain Brumont købte Château Montus i 1980. Han producerede sin første årgang af Montus i 1982 og den første årgang af Cuvée Prestige i 1985, men på det tidspunkt opfyldte vinene ikke AOC-lovgivningens standarder, fordi vinmarkerne var for unge. Château Montus nyder godt af et stort terroir, unikt i Sydvest, med en stejl skråning med store sten på fine lerjord fra Pyrenæerne. Montus er blevet kaldt "Pétrus fra Sydvest" af et dusin kritikere i 30 år.
Montus Prestige fremstilles af Tannat, hvor vinmarkens alder er 30 år. Macerationen varer fra 3 til 6 uger, og gæringen foregår i trækar. Der foretages pigeage, og den malolaktiske gæring sker i nye fade på bundfald. Lagringen varer 14 til 16 måneder, helt i nye fade. Årgangen 1995 var generelt et stort år for mange vinregioner.
Druesort: 100% Tannat