Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château Respide-Médeville - Blanc 2020
Château Respide-Médeville ligger i Preignac, i appellationen Graves i vinregionen Bordeaux. Det tilhører familien Gonet-Médeville. Médeville-familien stammer fra Cadillac-sur-Garonne, i appellationerne Cadillac og Loupiac. Med ægteskabet mellem Numa Médeville og Marie Despujols (arving til domænet Château Gilette og det nærliggende område Les Justices, som har været familiens ejendom siden 1710) etablerede Médeville-familien sig i Sauternes i det 19. århundrede. Château Respide-Médeville og familiens øvrige ejendomme (herunder Château Gilette i Sauternes, Château des Eyrins i Margaux og Cru Monplaisir i Bordeaux Supérieur) ledes af ægteparret Julie og Xavier Gonet-Médeville. Xavier Gonet, der kommer fra Champagne, har også etableret deres navngivne domæne i Champagne.
Denne vin er en blanding af Sémillon (50%), Sauvignon Blanc (48%) og Muscadelle (2%), vinificeret og lagret i rustfri ståltanke.
Druesorter: 50% Sémillon, 48% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle