Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1984 - Domaine du Priou - Brut de Fût - 40%
Laterrade er et mærke for uafhængig tapning specialiseret i Armagnac. Vincent Laterrade voksede op i Vic-Fezensac, en landsby i Ténarèze i Armagnac. Tidligere sommelier opdagede han små regionale producenter og slog sig sammen med to passionerede for at grundlægge L’Encantada, som tilbyder årgangsarmagnac fra ukendte ejendomme. Vincent blev en jæger efter sjældne armagnacs og udviklede en imponerende samling. Senere gik han sammen med familien Fitte, ejere af Château de Herrebouc i Vic-Fezansac. Han gik igen på jagt efter fade og fandt årgange fra 10 til over 50 år. Hans filosofi var enkel: at finde årgangsarmagnac fra en enkelt ejendom, hvor der ikke havde været nogen alkoholreduktion, blanding eller manipulation. Endnu en gang, ved opløsningen af partnerskabet, blev han adskilt fra de lagre, han omhyggeligt havde bevaret. Til sidst lykkedes det Vincent at overbevise Stéphane de Luze om at lade ham ombygge en forladt lade på Château de Briat for at gøre den til et lager; denne gang ville de fade, han fandt, kun tilhøre ham og blive frigivet under mærket «Laterrade». Spiritus kommer udelukkende fra producenter i regionen, flaskerne kommer fra en lokal glaspuster, etiketterne er lavet af lokalt håndlavet papir, voksen er fransk, og æskerne er lavet af franske træer.
Denne Bas-Armagnac blev destilleret i 1984 på Domaine du Priou i Hontanx.
/REPETER_etoile>